Είναι να απορεί κανείς με την στρατηγική των αγελαδοτρόφων. Κάθε φορά που το κράτος επιχειρεί να βάλει μια τάξη και να προστατεύσει το χαλλούμι, η αντίδραση είναι μόνιμη: «Όχι ακόμα, δεν είμαστε έτοιμοι», εννοώντας προφανώς «μην αγγίζετε τα κεκτημένα μας». Με μια σειρά από νομικίστικα επιχειρήματα και προφάσεις για τον ανταγωνισμό από τα κατεχόμενα ή τη χρήση σκόνης γάλακτος, οι αγελαδοτρόφοι ζητούν ουσιαστικά την αναστολή κάθε αυστηρού ελέγχου και κάθε τσουχτερού προστίμου.
Από τη μια θέλουν την προστασία της ονομασίας χαλλούμι, αλλά από την άλλη δεν θέλουν τον έλεγχο. Ενοχλούνται από το πρόστιμο των €300.000, χαρακτηρίζοντάς το «εξοντωτικό». Μα, αν κάποιος τηρεί τις προδιαγραφές του ΠΟΠ, γιατί να τον τρομάζει το ύψος του προστίμου;
Παράλληλα, ζητούν να μην εφαρμόζεται η νομοθεσία αν δεν ελεγχθούν πρώτα οι παραγωγοί στα κατεχόμενα ή όσοι χρησιμοποιούν σκόνη γάλακτος. Με λίγα λόγια, λένε στο Κράτος: «Αφού κλέβει ο γείτονας, αφήστε με να κλέβω κι εγώ μέχρι να τον πιάσετε». Η προσφιλής μέθοδός τους αυτή τη φορά για παρεμβάσεις και πιέσεις έχει πολλές φορές αποτέλεσμα. Ας ελπίσουμε αυτή τη φορά η Βουλή να ζυγίσει σωστά όλα τα γεγονότα προτού λάβει αποφάσεις.
Α.Ν.
All Theirs and the Bill to Others
Members of the agricultural community, particularly dairy farmers, appear to be raising objections to every attempt by the state to regulate and protect halloumi production. Each time stricter controls are proposed, dairy farmers invoke a lack of preparation or unfair competition from the occupied territories. Dairy farmers are calling for the suspension of controls and fines, citing legal arguments and invoking competition from the use of milk powder. However, their attitude suggests that they do not want control, but only the protection of the halloumi name without committing to compliance. The dairy farmers are demanding that controls and fines not be imposed until producers in the occupied territories are checked first, essentially arguing that if someone breaks the law, others should break it too. This tactic has often led to interventions and pressures that affect government decisions. The article expresses hope that Parliament will carefully consider all parameters before making decisions regarding halloumi and the provisions for imposing checks and fines.