Ο αφθώδης πυρετός απειλεί το χαλλούμι και τις εξαγωγές της Κύπρου

Το χαλλούμι, ένα από τα ισχυρότερα εξαγωγικά «χαρτιά» της Κύπρου, βρίσκεται στο επίκεντρο έντονων ανησυχιών μετά τα κρούσματα αφθώδους πυρετού στα κατεχόμενα. Το προϊόν κατατάχθηκε το πρώτο εξάμηνο του 2025 ως το δεύτερο σημαντικότερο εξαγωγικό αγαθό της χώρας, με εξαγωγές €201,1 εκατ., επιβεβαιώνοντας τη δυναμική και τη συμβολή του στην οικονομία.
Ανησυχία προκάλεσε η απόφαση της Αυστραλίας να αναστείλει τις εισαγωγές κυπριακού χαλλουμιού, εκλαμβάνοντας την Κύπρο ως μία ενιαία περιφέρεια. Η Αυστραλία απορροφά περίπου το 5–6% των συνολικών εξαγωγών χαλλουμιού, αξίας 15 εκ. ευρώ, και λειτουργεί ως προειδοποιητικό σήμα για άλλες αγορές εκτός ΕΕ.
Τυχόν παράταση των περιορισμών ενδέχεται να επηρεάσει την εικόνα αξιοπιστίας του κυπριακού χαλλουμιού διεθνώς, προκαλώντας αλυσιδωτές επιπτώσεις σε συμβόλαια, τιμές και μελλοντικές εμπορικές συμφωνίες.
Από τα μέσα Δεκεμβρίου, όταν εντοπίστηκε κρούσμα σε κτηνοτροφική μονάδα στην κατεχόμενη Αμμόχωστο, οι Κτηνιατρικές Υπηρεσίες τέθηκαν σε πλήρη κινητοποίηση για την αποτροπή εξάπλωσης στις ελεύθερες περιοχές.
Το Υπουργείο Γεωργίας, σε συνεννόηση με τους παραγωγούς τυροκομικών προϊόντων, συμφώνησαν στην εφαρμογή αυστηρών μέτρων βιοασφάλειας σε μονάδες, τυροκομεία και μεταφορές γάλακτος. Παράλληλα, εντατικοποιήθηκαν οι έλεγχοι σε οδοφράγματα και κατά μήκος της Πράσινης Γραμμής, σε συνεργασία με τα Ηνωμένα Έθνη και την Αστυνομία, καθώς το λαθρεμπόριο ζώων και προϊόντων θεωρείται κρίσιμος παράγοντας κινδύνου.
Στο εξωτερικό, η απόφαση της Αυστραλίας να επιβάλει περιορισμούς στις εισαγωγές γαλακτοκομικών από την Κύπρο, αντιμετωπίζοντας το νησί ως ενιαία επιδημιολογική περιφέρεια, προκαλεί ανησυχία. Ωστόσο, η Κυπριακή Δημοκρατία καταβάλλει προσπάθειες, σε διπλωματικό και τεχνικό επίπεδο, να τεκμηριώσει ότι στις ελεύθερες περιοχές δεν υπάρχουν κρούσματα.
Ενίσχυση ζητούν οι Τουρκοκύπριοι παραγωγοί
Την ίδια ώρα, στα κατεχόμενα οι Τουρκοκύπριοι αιγοπροβατοτρόφοι βιώνουν μία από τις δυσκολότερες περιόδους των τελευταίων δεκαετιών. Το πάγωμα της διάθεσης αμνοεριφίων, το υψηλό κόστος ζωοτροφών και τα συσσωρευμένα χρέη επιβαρύνουν δραματικά τη ρευστότητα των εκμεταλλεύσεων.
Παράλληλα, η συνέχιση της εισαγωγής κρέατος από τις ελεύθερες περιοχές εντείνει τον ανταγωνισμό, μειώνοντας τα περιθώρια επιβίωσης των μικρών παραγωγών.
Εκπρόσωποι του κλάδου προειδοποιούν ότι,χωρίς άμεση στήριξη, αρκετοί κτηνοτρόφοι θα εγκαταλείψουν το επάγγελμα, με επιπτώσεις στην εγχώρια παραγωγή, την απασχόληση και τις τιμές, εντείνοντας μια κρίση που αγγίζει πλέον ολόκληρο το νησί.