Σχόλιο Παρούτη: Πρέπει να διαφυλαχθεί το δικό μας ζωικό «προζύμι» (ΒΙΝΤΕΟ)

Για τις αλυσιδωτές επιπτώσεις και για το αν έχει χαθεί τελείως ο έλεγχος της διαχείρισης του αφθώδους πυρετού μίλησε ο Σωτήρης Παρούτης στο κεντρικό δελτίο ειδήσεων του OMEGA Channel.
Ο ίδιο ξεκίνησε «με την κοινότυπη διαπίστωση. Το πρόβλημα είναι πάρα πολύ σοβαρό και απειλεί ολόκληρο τον κτηνοτροφικό τομέα με επιπτώσεις στην ευρύτερη οικονομία. Εξάλλου είδαμε ότι παρά τα μέτρα, τις απολυμάνσεις και τις ζώνες αποκλεισμού πριν ένα μήνα, ο ιός από προχθές άλλαξε επαρχία και απειλεί τώρα και κτηνοτροφικές μονάδες σε Δάλι και Γέρι. Συνεπώς η διαχείριση πρέπει να γίνει πολύ πιο σοβαρά, με αυστηρότατη τήρηση των πρωτοκόλλων και με ότι αυτό σημαίνει. Και άλλες θανατώσεις ζώων και περαιτέρω αυστηροποίηση των μέτρων. Η ειδική επιστημονική επιτροπή που συνεστήθη για την ανασυγκρότηση και αναβάθμιση του κτηνοτροφικού τομέα στην Κύπρο είναι προς τη σωστή κατεύθυνση αλλά χρειάζονται και παράλληλες πολιτικές αποφάσεις, οι οποίες ενδεχομένως να έχουν κόστος. Όχι μόνο οικονομικό».
Αναφερόμενος στην παράμετρο των Κατεχομένων, όπου εκεί δεν έγιναν θανατώσεις, συνεχίζονται οι εισαγωγές ζώων και ζωοτροφών από την Τουρκία και ως εκ τούτου ο κίνδυνος επαναμόλυνσης συνεχίζει να υπάρχει ο Σωτήρης Παρούτης εξηγεί λέγοντας ότι «Και είναι για αυτό που η διαχείριση του συγκεκριμένου θέματος θα πρέπει να αναχθεί στο ανώτατο πολιτικό επίπεδο και να τύχει ενιαίας διαχείρισης. Πέραν δηλαδή της δικοινοτικής τεχνικής επιτροπής για την υγεία. Και ίσως να χρειάζεται και η ουσιαστική συνδρομή της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Μόνο με ενιαία αντιμετώπιση θα μπορέσει να αντιμετωπισθεί το πρόβλημα. Διότι, εάν στην καλύτερη των περιπτώσεων, οι υπηρεσίες της Δημοκρατίας καταφέρουν να αντιμετωπίσουν τον αφθώδη πυρετό στις ελεύθερες περιοχές, ο κίνδυνος να επανεμφανισθεί θα υπάρχει, αφού στις κατεχόμενες ακολουθείται διαφορετικό μοντέλο διαχείρισης».
Σχολιάζοντας το ερώτημα για το πως θα μπορούσε να γίνει αυτή η ανασυγκρότηση του κτηνοτροφικού τομέα στον τόπο και αν θα πρέπει να θανατωθούν όλα τα ζώα και ξανά από την αρχή ο Σωτήρης Παρούτης αναφέρει: «Έχω αντιληφθεί, καταρχάς δεν έχουμε διασφαλισμένο γενετικό υλικό για τις γηγενείς ράτσες των αιγοπροβάτων, οι οποίες δοκιμασμένα ευδοκιμούν και είναι προσαρμοσμένες στις συνθήκες της Κύπρου σε βάθος πολλών χρόνων. Συνεπώς εάν εξαφανισθούν θα υπάρχει σοβαρότατο πρόβλημα και σοβαρότατο ρίσκο με την εισαγωγή ξενικών φυλών. Από ότι κατάλαβα, ακούοντας τον κύριο Μαλά, η πρώτη προτεραιότητα λοιπόν αυτής της επιτροπής, από αύριο που πιάνει δουλειά, είναι να προστατευθούν διά πυρός και σιδήρου μερικές μονάδες στις οποίες φιλοξενούνται αυτές οι γηγενείς φυλές αιγοπροβάτων και απέχουν από τις μολυσμένες περιοχές. Πρέπει με απλά λόγια να διαφυλαχθεί δικό μας ζωικό προζύμι, κάτι το οποίο, από ότι κατάλαβα δεν ισχύει με τα βοοειδή, αφού οι φυλές που τυγχάνουν εμπορικής εκμετάλλευσης στην Κύπρο, είναι εισαγόμενες. Και μένει η σημαντική παράμετρος της ασφάλειας των ζωικών και γαλακτοκομικών προϊόντων που μπαίνουν στην αγορά. Οι ειδικοί διαβεβαιώνουν ότι με τα γαλακτοκομικά δεν υπάρχει οποιοδήποτε πρόβλημα, διότι ακόμη και γάλα από μολυσμένα ζώα να χρησιμοποιηθεί στην παρασκευή, η θερμική επεξεργασία «σκοτώνει» τον ιό. Σε σχέση με το νωπό κρέας, οι ειδικοί επισημαίνουν ότι παρόλο που δεν υπάρχει κίνδυνος, δεν μολύνεται δηλαδή ο άνθρωπος, εντούτοις υπάρχει κίνδυνος περαιτέρω διάδοσης του ιού και την εξάπλωση του και σε «καθαρές» για την ώρα, περιοχές. Συνεπώς δεν συμφέρει στην οικονομία του τόπου να διοχετευθούν κρέατα από επιμολυσμένα ζώα και επ΄αυτού θα πρέπει οι αρμόδιες υπηρεσίες του κράτους Κτηνιατρικές και Υγειονομικές να δράσουν».